사랑에서는 어떤 맛이 날까요? 경험도, 해석도 제각각인 감정을 맛으로 표현하는 것은 쉽지 않은 일이에요. 그런데 역사가 150년이 훌쩍 넘은 빵 가게 ‘기무라야’가 이 도전에 성공했어요. 이른바 ‘사랑 빵’을 개발했거든요. 맛은 ’운명의 만남, 첫 데이트, 질투, 눈물의 실연, 맺어지는 마음’ 등 총 5가지였죠.

연애의 각 단계를 직접 맛볼 수 있는 이 제품은 제빵사가 개인적인 경험이나 감각으로 만든 게 아니에요. 빵의 재료로 연애 프로그램과 제이팝 가사를 썼거든요. 이를 위해 일본 최대 OTT 기업과 IT 기업에 도움의 손길을 요청했고요.

기무라야가 이토록 사랑의 맛이 나는 빵 개발에 진심인 이유는, 젊은 세대의 사랑을 응원하기 위해서였어요. 150년 역사의 빵 가게는 어쩌다 이런 일에 뛰어들게 된 걸까요? 그리고 어떻게 개발에 성공하게 되었을까요? 사랑의 맛이 나는 빵이 궁금하다면 지금부터 기무라야로 함께 가볼게요.