맛집에 가면 음식이 나오자마자 젓가락보다 먼저 드는 것이 있어요. 바로 ‘휴대폰’이에요. 테이블 위에 예쁘게 준비된 음식과 식기들을 사진이나 영상으로 찍기 위한 것이죠. 이 때 음식이나 식기만큼이나 중요한 역할을 하는 게 있어요. 바로 ‘음료’인데요. 정확히 이 지점을 노려 예쁜 디자인은 물론, 맛과 건강까지 챙겨 유명해진 브랜드가 있어요. 바로 본초 기반 건강 음료 브랜드 ‘하오왕수이’예요.

하오왕수이는 비슷한 카테고리의 음료보다 약 3배 정도 비싸요. 그럼에도 가격 경쟁에서 밀리기 보다는, 자신이 환영받을 자리를 찾아가 프리미엄 이미지를 쌓으며 성장하고 있어요. 미슐랭 레스토랑부터 결혼식까지, 일반적인 음료 브랜드의 시작점이 아닌 곳에서 기반을 닦았거든요.

편의점의 매대보다 잘 차려진 테이블 위가 어울리는 하오왕수이는 2023년 매출액 7억 위안(약 1,345억 원)을 돌파했어요. 전체 매출의 70%는 오프라인 채널에서 나오고 있죠. 비단 눈에 보이는 이미지만으로 낼 수 있는 성과가 아니에요. 하오왕수이는 어떻게 성장할 수 있었을까요?