‘골판지 맛이 나요’, ‘냉동 피자가 훨씬 낫네요’, ‘크러스트가 별로예요’.

어느 피자 가게에 대한 리뷰예요. 그런데 이 리뷰가 발견된 건, 배달 어플의 리뷰 섹션이 아니라 이 피자 브랜드의 광고 영상이에요. 경쟁사 피자에 대한 비난이냐고요? 아니에요. 이 피자 브랜드에 대한 고객들의 실제 리뷰예요.

스스로를 향한 비난을 과감하게 광고 영상에 실은 이 피자 브랜드는, ‘도미노피자’예요. 한 때 맛 없는 피자로 정평이 나 있던 도미노피자의 평판을 과감하게 쇄신하기 위해 고객들의 평가를 정면으로 마주하는 것부터 시작한 거예요. 그리고 이내, 당시 도미노피자 CEO였던 패트릭 도일이 ‘변화가 필요하다는 것을 알게 되는 때가 온다’고 말하며 변신을 위한 도미노피자의 노력을 전달해요.

2009년 시작되었던 이 ‘피자 턴어라운드’ 캠페인을 시작으로 도미노피자는 체질 개선에 성공해요. 피자의 맛은 물론 마케팅, 브랜드 쇄신에 성공하며 떠났던 고객들이 다시 도미노피자를 찾기 시작했죠. 정면승부로 턴어라운드에 성공한 도미노피자, 그 과정에는 어떤 노력과 혁신이 있었을까요?