혹시 오늘 아침 밥 드셨나요? 질병관리청의 ‘2022년 국민건강통계’에 따르면 한국 사람들의 아침 식사 결식률은 34%예요. 특히 12세 이상 49세 이하는 46.3%나 아침 식사를 하지 않죠.

한국과 달리, 아침 밥이 굉장히 중요한 나라가 있어요. 바로 대만이에요. 대만은 문화적으로 아침 밥을 챙겨 먹는 걸 중요하게 생각해요. 특히 1980년대, 맞벌이 부부가 많아지면서 아침밥을 식당에서 먹는 문화가 자리 잡게 되었어요. 그렇게 아침 식사 관련 식당 우후죽순처럼 생겨났죠. 

대만의 아침 식사 체인 식당 중, 눈에 띄는 곳은 ‘굿모닝 비치 시티’예요. 이곳은 40년이 넘었지만 여전히 젊은 감각을 유지하면서 끊임 없는 변화를 시도해요. 이미 국민 브랜드로 자리잡은 굿모닝 비치 시티가 계속해서 새로운 시도를 하는 이유는 무엇일까요? 참고로 단순히 매출을 올리려는 목적만은 아니에요.