차는 대만, 중국 등의 동양 문화권에서만 통용되는 기호 식품이 아니에요. 영국을 비롯한 유럽에서도 오랜 시간 사랑받아온 문화의 한 축이죠.🫖 스미스 앤 슈는 이 점에 착안하여 차를 대만의 전통문화가 아니라 동서양을 잇는 매개체로 재해석해요.🤓

여기에 상호가 스미스로 시작하는 이유가 있어요. 스미스는 영국에서 가장 흔한 성씨 중의 하나이고, 슈는 대만의 대표적인 성씨예요. '앤(&)'을 사이에 두고 나란히 위치한 두 성씨는 동양과 서양을, 전통과 현대를, 유산과 혁신을 잇는다는 의미를 담고 있어요. 차를 공통분모로 동양의 차 문화와 서양의 차 문화를 융합하겠다는 의도예요.😎

물론 매장 이름만 그렇게 짓는다고 동양의 차 문화와 서양의 차 문화가 어우러지는 건 아니에요. 스미스 앤 슈는 비슷하면서도 차이가 있는 동서양의 차문화를 참신하게 조화시키는데요. 그 비결은 무엇일까요? 차를 바라보는 관점과 차를 전달하는 방법에 힌트가 있어요.😉

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