‘칭!’. 듣기만 해도 기대되는 청아한 소리가 매장 가득 울려 퍼져요. 그런데 이게 대체 무슨 소리죠? 바로 조리가 완료된 전자레인지에서 나는 소리예요. 남녀노소 설레는 표정으로 전자레인지를 들여다보고 있는 이곳은 오사카의 칭!스루 레스토랑.😮

이 레스토랑은 팝업으로 열렸어요. 2023년 6월 16일부터 7월 2일까지 진행한 행사로, 2,500엔(한화 약 25,000원)에 다양한 냉동식품을 무제한으로 즐길 수 있죠. 준비된 냉동식품은 200여 종. 마치 뷔페에 온 듯 두 시간 동안 원하는 것을 골라 매장에 비치된 20여개의 전자레인지에 데워 먹으면 돼요. 그런데 아무리 뷔페여도 냉동식품으로 된 뷔페를 사람들이 찾을까요?🤔

칭!스루 레스토랑은 대 히트를 쳤어요.😎 오사카 이전에 도쿄에서 열었는데, 이 때 예약 대기만 8천 명에 달했죠. 그래서 오사카에서는 수용인원을 두 배로 늘렸어요. 일상의 간편한 ‘소확행’인 냉동식품을 마음껏 먹어보고 싶었던 사람들의 숨겨진 수요를 제대로 공략한 거예요. 그렇다면 이 팝업 레스토랑은 누가, 왜 기획한 걸까요?😉

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