‘와규 메종’은 ‘굿굿’이 구상한 세계 최초의 체류형 복합 목장 시설이에요.🐮 일본의 축산 시스템은 일반적으로 생산과 판매가 분리되어 있기 때문에 고객의 요구가 생산 현장에 직접 전달되기 어려워요. 반대의 경우도 마찬가지죠. 굿굿은 이 문제를 해결하기 위해 ‘생산 현장이야말로 최고의 상담 장소’라는 생각으로 공개 생산 목장을 만드는 중이에요. 그런데 이 목장의 오픈 예정일이 무려 100년 후예요. 프리 오픈은 2025년이지만 정식 오픈까지 100년이 걸리는 프로젝트죠.😮

이 정도의 스케일, 각오, 추진력이라면 축산 업계에서 오랜 역사와 경력을 가진 기업일 것 같아요. 그런데 이 벤처 기업엔 반전이 있어요. 2018년에 등장한 후발주자인데다가, 창업자 중에 축산업계 경력이 있는 사람이 없거든요. 무역, IT, 금융, 의류업계의 경영자 출신으로 구성되어 있죠. 서로 다른 전문분야를 가진 이들이 축산업에 뛰어든 이유가 뭘까요?🤔

그들은 단지 고기를 좋아하는 마니아로서, 좋아하는 고기를 100년 후에도 계속 먹고싶다는 마음이에요.🥩 그래서 앞으로도 고기를 먹는 데 문제가 생기지 않도록 밸류체인의 상류로 올라가 문제를 해결하려고 한 거예요. 그러고는 참신한 방법으로 신조어까지 만들어내면서 축산업의 체질을 하나씩 개선해 나가고 있죠. 그들이 어떻게 산업의 지형도를 바꾸고 있는지 살펴 볼까요?😉

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