‘런던 크뤼’는 런던 도심에 있어요. 런던 중심부인 피카딜리 서커스에서 지하철로 20분 걸리는 거리예요. 와이너리라고 하면 교외로 나가야 할 것 같은데, 가까워도 너무 가깝죠. 금방 갈 수 있는 장점은 있지만 보통의 와이너리와 달리 이 곳에선 광활한 포도밭을 볼 수는 없어요. 런던 크뤼는 와인을 만들기만 할 뿐, 포도를 재배하지는 않기 때문이에요.🤔

또한 와인을 대량으로 생산하지 않고 소규모 양조장에서 매년 1,000여 개의 와인만 만들어요. 대신 와인의 맛을 끌어올리는 데 집중하죠. 2013년에 와인을 만들기 시작한 이후 4년 만에 IWC(International Wine Challenge)로부터 3개의 은상과 1개의 동상을 수상했고,🎖️ 특히 바쿠스(Bacchus) 와인 부문에서는 최고 득점을 받을 정도로 탁월한 품질을 인정받고 있어요.😎

와인 대회에서 맛을 증명했지만, 영국산 와인에 대한 선입견은 바꾸기 어려워요. 영국은 비가 잦아 포도를 재배하기 어려운 환경을 가지고 있어서죠. 런던 도심에서 와인을 제조하는 런던 크뤼는 태생적으로 영국산이라는 불리함을 가지고 시작할 수밖에 없어요.🧐

이를 극복하기 위해 런던 크뤼는, 런던 도심에 위치하기 때문에 유리해지는 제조 방식, 포지셔닝, 수익 모델로 승부해요. 하나씩 살펴 볼게요.😉

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