한국에서는 요즘 각종 토핑을 올려 먹는 비싼 요거트가 유행이에요. 중국에서도 비싸기로 유명한 요거트 브랜드가 있는데요. 베이징, 상하이, 선전 등 대도시를 중심으로 진출해 있는 ‘블루글라스’예요. 간단한 한 끼 식사 가격은 거뜬히 넘는 가격대임에도 2030 여성들을 중심으로 큰 인기를 누리고 있어요.

그런데 블루글라스는 다양한 토핑이 아니라 성분과 기능으로 유명해졌어요. 피부 미용에 좋은 건 알지만 비린 맛 때문에 먹기 힘들었던 콜라겐을 넣은 요거트가 첫 번째 히트 상품이죠. 이후 다양한 기능성 요거트를 출시하며 영양제를 챙겨 먹듯 블루글라스 요거트를 먹는 사람들이 늘어 났어요.

물론 단순히 건강에 도움이 되는 요거트를 출시했다고 해서 사람들이 사 먹을 리가 없어요. 그것도 비싼 가격을 지불하고요. 요거트는 원래부터 건강과 미용에 도움이 된다고 알려져 있는 음식이니까요. 그렇다면 블루글라스는 어떻게 건강한 라이프스타일의 상징이 되었을까요?