타이베이는 칵테일 씬(Scene)의 숨은 강자예요. 창의적이고, 임팩트 있는 곳들이 수두룩 하죠. 웬만한 내공이 아니고서는 칵테일 바가 살아 남기 힘든 환경이죠. 이런 타이베이 칵테일 씬은 크게 2가지 방향성을 갖고 있어요.

하나는 ‘고급화’. 그 바만의 테크닉, 맛, 퍼포먼스 등으로 어디서도 보기 힘든 희소한 경험을 선사해요. 단순히 칵테일의 맛뿐만 아니라 고객의 오감을 자극하거나 고객 경험에 서사를 부여하죠. 대표적인 예가 ‘언더 랩(unDer lab)’ 이에요. 칵테일과 핑거 푸드가 코스로 준비되는 언더 랩의 ‘테이스팅 메뉴’는 인당 10만 원이 훌쩍 넘기도 하죠.

또 다른 하나는 ‘대중화’. 칵테일을 만드는 방식, 칵테일을 소비하는 맥락을 바꾸어 합리적 가격에 간편한 칵테일을 판매하죠. 대표적인 예가 탭 칵테일의 시초인 ‘드래프트 랜드(Draft Land)’와 칵테일계의 편의점을 꿈꾸는 RTD 칵테일의 힙스터 ‘왓(WAT)’이에요.

이 두 가지 흐름에서 ‘굴루 구루’는 어디쯤 위치해 있을까요? 방향성만 따지자면 대중화에 가깝지만, 방법적인 측면에서 시장의 허를 찔렀어요. 어떻게냐고요?

시티호퍼스에 두 달에 한 번 해외 여행을 떠날 콘텐츠 에디터를 찾습니다.

시티호퍼스는 전 세계 주요 도시를 여행하면서 ‘세상의 앞선 생각’을 스터디해요. 그들이 만들어 놓은 공간, 제품, 서비스, 브랜드 등을 보면서 영감과 자극을 받고, 그것을 어떻게 우리의 일에 그리고 일을 통한 성장에 적용할 것인지를 고민하죠.

이러한 이유를 가지고 여행을 하는 시티호퍼스가 콘텐츠 에디터를 찾고 있어요. 두 달에 한 번 해외 출장을 다니면서 세상의 고수들과 공명하고, 스스로 성장하는 동시에, 독자들의 성장을 위한 인사이트를 공유할 수 있는 성장주의자를 팀원으로 초대하려고 해요.

왠지 모르게 심장이 뛰거나, 나를 위한 일이라는 직감이 들거나, 모험해보고 싶은 마음이 생긴다면 주저하지 말고 지원해 주세요. 자세한 내용은 ‘시티호퍼스 콘텐츠 에디터 지원하기’에서 확인해 보세요!