'꿀'은 긍정의 단어예요. 꿀맛이다, 눈에 꿀 떨어진다, 꿀 빤다 등. 일단 꿀이 들어갔다하면 달콤해서 좋다는 뜻이에요. 여기서 꿀맛이 어떤 건데, 꿀 빨면 어떤 맛인데 라고 묻는 사람은 없어요. 그랬다간 꿀도 못 먹어본 이상한 사람 취급 당할 수 있죠.🍯

그런데 교토의 꿀 편집숍 ‘미엘 미’는 이 이상함을 자처해요.🤔 꿀이라고 다 똑같은 꿀이 아니라 꿀에도 맛이 있다는 거예요. 그래서 꿀맛을 5가지 종류로 분류하죠. 이건 시작일 뿐이에요. 꿀이 가진 속성을 인수분해해 꿀에 숨어 있던 쓰임을 찾아내요. 그리고는 그 쓰임을 상품화해 비즈니스로 연결하죠. 이렇게 하니 꿀 먹는 순간이 일상 전반에 녹아들 수 있어요.😉

그래봤자 꿀이 꿀 아니냐고요? 꿀을 가지고 할 수 있는 거의 모든 것을 하는 미엘 미를 보면 생각이 달라질 거예요.😎